Tempe Masih Jadi Pilihan Ahli Gizi, Ini Alasan Kandungannya Layak Diandalkan
Wellnesiahub – Tempe mungkin terlihat sederhana, tetapi nilai gizinya membuat makanan fermentasi ini tetap relevan di tengah tren pola makan modern. Di Indonesia, tempe mudah ditemukan dan dapat diolah menjadi beragam hidangan. Selain itu, harganya relatif terjangkau dibandingkan banyak sumber protein lainnya. Kementerian Kesehatan RI mencatat bahwa satu potong tempe mentah ukuran sedang, sekitar 50 gram,…